酒粕漬けの牛スジとにんにく炒め

#牛スジはくず野菜とゆがいたものを、冷ましてから酒粕につけこんだ#胡麻油でにんにく炒めたら、牛スジの酒粕をよくおとして、#一緒にいためたら、たまり醤油。仕上げに一味。あっさりと、山芋のピクルスあわした。

道頓堀はり重のスジ肉、うまいわー

はり重のスジ肉は、ゆがいているのを買えば、楽チン。

ピクルスは、山芋とか、オクラとか、醤油味にあう和風がいいかも。

ご飯にも、お酒にも、ばっちり。

ミントさんフォローありがとうございます！

すごく美味しそうですね。
お酒が絶対合う！🤤

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