作り置きいろいろ

今頃ですが、週末の作り置きです。
メニュー決めの時に見返すと便利なので
記録のため投稿させてくださいね。

【週末の作り置き】
・グラタン用ホワイトソース
・ささみ缶でミネストローネ
・ミートソース
・マカロニグラタン（翌日仕上げ分）
・ローストビーフ仕込み
・酢の物
・和風煮物
・ツナとにんじんのピラフ

グラタンは週末のうちに
具入りのホワイトソースまで作っておくと
あとはマカロニを加えてすぐに焼けるので
平日の夕食にも気軽にグラタンが作れます。
多めに作ってお弁当用にもカップで冷凍。


ミネストローネに入れたささみの缶詰めは
ネットで美味しいと読んでコストコで購入。
10缶セットなので勇気要りましたが（笑）
あっさりめのツナ缶みたいな感じで
臭みもなく食べやすかったので、
パスタやサラダに使おうと思います。


ローストビーフはゆーママさんのレシピ。
仕込み後は1〜3日で調理すればいいので
お肉を買ってから余裕が持て助かります。


こんな感じでいろいろ作ったけど、
もうほぼ食べ切りましたー！
明日からどうしましょ(^◇^;)