若鶏の唐揚げスパイシー炒め #シェフごはん

１．下味用の卵を2～3回に分けてからめると、よく吸収される\n２．鶏肉は2度揚げ。間に1分30秒程置くと、余熱で中まで火が入る\n３．味付け調味料はあらかじめ合わせておくこと