- 123
- 保存
- 284
- 保存
- お気に入り
- 4もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/07/17
- 535
豚ミンチと野菜いろいろのドライカレー、サラダ。
レシピ
作り方
- 1
- にんにく・しょうが・たまねぎはみじん切りに。ほかの野菜も適当に刻む。
- 2
- フライパンにサラダ油とにんにく・しょうが・鷹の爪を入れて火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてよく炒める。
- 3
- ひき肉・刻んだ野菜を火の通りにくいものから順番に入れて炒めていく。トマトは最後。
- 4
- 全体によく炒まったらカレー粉と塩を加える。
- 5
- 好みでガラムマサラを加える。
- 6
- ウスターソースとバターを加えてさっと混ぜ合わせ、最後にもう一度塩で味を整える。ご飯と盛り付けて出来上がり。
ポイント
野菜はなんでもいいけど、玉ねぎ・トマト・なすは欲しいところ。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (4)
いま人気のレシピと料理写真
