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手料理
  • 2014/03/12
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かもめ食堂のシナモンロール

レシピ
材料・調味料
強力粉
600g
牛乳
380cc
バター(溶かして
80g
A
イースト
12g
グラニュー糖
150g
1個
カルダモン(粗挽き)
小1/2
B
バター(溶かし)
40g
グラニュー糖
60g
シナモン
適量
C仕上げ
溶き卵
1/2個
ワッフルシュガー
適量
ポイント

フードコーディネーター飯島奈美さんのレシピを参考にこのレシピの半量分で作りました。

みんなの投稿 (8)
あの映画を観てから一度は食べたいとおもっていたシナモンロール。

フィンランドでひとり「かもめ食堂」を切り盛りするサチエさんと、ひょんなことから食堂のお手伝いをすることになるミドリさんとマサコさんを中心にヘルシンキに暮らす人々とのちょっとおかしな日々のものがたり。
かもめ食堂一押しの日本のおにぎりはヘルシンキの人々にはなかなかオーダーして貰えずにいたところ街の人々に最初に気にいってもらえたのがサチエさんの焼くシナモンロール。
この映画のフードコーディネーター、飯島奈美さんのレシピを参考に焼きました。
あの映画を観ながら食べたくなりました。
ブルーも綺麗ねー!!
より美味しそうだんーー
シナモンロール、作ったことないなぁ…
かもめ食堂見ると作りたくなるね
レイ から おりぃ
おりぃさん
どうもありがとう♪
ブルーと白ってフィンランドの国旗もそうですが北欧のイメージです💕
あっ、北欧行ったことなかったー
f^_^;)
こういちさん
はじめまして!
コメントどうもありがとうございます♪ かもめ食堂の柔らかな世界観と飯島奈美さんの素敵なレシピが映画にぴったりですよね〜♪
レイ から 麻紀子
ムーミンの世界はずっと以前からあったけど、かもめ食堂って日本人に北欧のイメージをより親しみやすく近いものにさせた映画なんだなーってつくづく思います。実は小説は読んでないので小説も読んでみたいなと思いました♪DVD、いいなー( ̄▽ ̄)
綺麗に焼けてるしブルーのお皿とマグカップがまた素敵( 〃▽〃)
レイ から とも
ともさん、リスナもどうもありがとう♪
北欧といったらブルーのイメージでお気に入りの琺瑯のケーキスタンドとマグは…フィンランドの国旗といいたいところですがギリシャ国旗です笑(全然ちがーう笑)
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