オペラ

生地はビスキュイ・ジョコンドで、ブランデー入りのコーヒーシロップを染み込ませてます。


生地の間にはチョコクリームとコーヒークリームの2種類のクリームをサンドしてます。


デコレーションはナパージュとアラザンで(o^^o)
プレートは既製品を使用してます。