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これは、ローズベーカリーでキャロットケーキの美味しさに感動して、それを再現したくて色んなレシピを参考に作ったもの。
生地に刻んだ胡桃とプルーンと重曹を入れたのがポイント。もちろん、にんじんもたくさん🥕
香辛料好きなので、シナモンにクローブを多めに入れて。
クリームチーズのフロスティングなしのものを1歳の下の子がパクパク食べてくれてとっても嬉しかった☺️