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手料理
- 2021/10/06
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万能味ソース肉味噌のビビンバ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 豚ひき肉・おろし生姜・おろしにんにくを肉の脂で炒め、☆を加えて軽く煮詰める。
- 2
- 火を止めて★を加える。
- 3
- 大根・人参は千切り、小松菜は4cmに切って、それぞれレンジ加熱する。（600Wで、大根1分30秒、人参50秒、小松菜1分）
- 4
- 大根・人参・小松菜にそれぞれ◇をまぶす。
- 5
- 器にご飯を盛り、大根・人参・小松菜・肉味噌をのせて白ごまと糸唐辛子をトッピングする。
ポイント
＊辛味はお好みでレッドペッパーで調節してください。
＊野菜のナムルはレンジで簡単に作る方法です♪
＊追加で卵黄をトッピングしてもgoodです♪
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唐辛子とごま油を少し加えて韓国風に使ってみました〜
スパイスやいろんな味がぎゅっと詰まってしっかり味なので、あっさり味のナムルやご飯にピッタリ！
肉味噌は作り置きにも良さそう♪♪
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万能味ソースのアレンジ😍💕
どれも美味しそう過ぎますー❣️