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手料理
- 2023/11/20
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豚の角煮
レシピ
作り方
- 1
- 豚ブロック肉を厚めに切る。
大根の皮をむき、厚め(5センチほど)に切る。
白ネギは、5センチ幅に切る。
- 2
- 半熟卵を作る。鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れる。※割れないよう注意！
5分間茹で、すぐに冷水に移す。殻をむいておく。
- 3
- 半熟卵以外の材料を全て電気圧力鍋に入れ、4分加圧。
内部の圧力が抜けるまで待ち、卵も入れる。
卵に色が着いたら出来上がり。
ポイント
電気圧力鍋を使って簡単にほろほろの角煮が作れました😋
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リスナップ (1)
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野菜から水分がたくさん出るので、水は入れずに！
卵も写真撮れてないけどいいかんじの半熟具合…♡
大根も味しみしみでした☺️☺️
#豚の角煮 #角煮 #よるごはん #ごはん記録 #大根