蕪蒸しのイワシ詰めです。

イワシは揚げてくり抜いた蕪に詰めて蒸しました。蕪の葉とくり抜いた残り物は餡かけ仕立てに。葉の茎はだし煮して上にのせてみました。味も好評でした^_^。