- 153
- 保存
- 493
- 保存
- お気に入り
- 12もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/03/01
- 525
かれいの煮つけ
レシピ
作り方
- 1
- かれいは、塩を振る。うろこ・ぬめりを取り、水洗いをする。
- 2
- かれいの両面に2本切り目を入れる。
- 3
- フライパンに調味料を入れてざっと混ぜてかれいを並べる。
- 4
- 落としぶたをして中火で6〜7分煮る。
- 5
- 落としぶたを取り、残りの煮汁をスプーンですくってかけながら、2分程煮る。
器に盛り、しょうがを乗せれば、完成！
ポイント
うろこ・ぬめりはペットボトルのフタで取れます！
切り目を入れる時は薄く切り目を入れるのではなく、骨にあたるまで包丁を入れる。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (12)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
