- 104
- 保存
- 179
- 保存
- お気に入り
- 61もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2022/11/14
- 430
揚げパン🥖
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳は人肌程度に温める。
ホームベーカリーのパンケースに☆以外の材料を順に入れる。
ドライイースト専用ポケットがある機種はそこへドライイーストを入れる。
- 2
- パン生地コースでスイッチON。
- 3
- 生地ができたらガスを抜いて4分割し、丸めてラップをかぶせてベンチタイム5分。
- 4
- 生地を10cmの円形に伸ばし、手前から向こうに巻いて留める。
4つ成形し終わったら天板に並べ、30℃のオーブンで30分二次発酵させる。
- 5
- バットにきな粉とグラニュー糖を2：1で混ぜ、塩をひとつまみ加えておく。
- 6
- 180℃の油できつね色になるまで生地を揚げる、
- 7
- 熱いうちにきな粉をまぶして完成。
もぐもぐ! (61)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
外側カリカリでしあわせ食感。おやつにも🙆♀️
#おうちカフェパン作り #揚げパン #手作り #レシピ