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手料理
- 2015/09/27
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黒豚味噌🐷
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラをし荒く刻む
玉ねぎも荒く刻む
牛蒡は輪切り
- 2
- 少量の油で炒める。豚バラの油で炒める感じ
- 3
- 砂糖、酒、味醂、ニンニクみじん切り、生姜みじん切りで練るように煮からめる
- 4
- 醤油とオイスター少量
汁気がなくなるまで煮からめる
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まずは黒豚味噌〜❗️
ごぼう入り〜