玉子巾着🍺

母親が昔から作ってくれたメニューで、油揚げに玉子を入れて醤油と砂糖で甘辛く煮ました😋
酒のツマミにもなりますが、ご飯をおかわりしてしまう味です🍚🍚🍚

このような手の込んだおかずを✨
素敵なお母さんです😉💕

ありがとうございます😉
割いた油揚げに玉子を入れて、爪楊枝で油揚げにフタをして砂糖と醤油で甘辛く煮るのですが、煮終わっても面倒臭くて爪楊枝を抜かないまま食卓に出てたのが日常でしたけど（笑）
それでも母は、美味しいメニューを教えてくれたので有り難いですが😊