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手料理
- 2016/03/05
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豚ロースのグリエ～グランメール風～
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シンプルなグレービーソースをソースとしました。
新ゴボウのコンフィとフライドポテト、ロマネスコ、オレンジと一緒にどうぞ♪
グランメール風は、おばあちゃんという意味で、素朴な料理によくつけられる料理名です。
フランスのばあちゃん、ハイカラやね～(笑)