塩麹漬け豆アジフライと焼きビーフン

以前のhoibooさんのお献立真似て作ったけど、うーん、アジ下ごしらえミスった。こわごわ内臓だしたのにー。(固いエラが)

バリボリ食べれていいよね
って
ありゃん💦
エラ取るの忘れたか💦
でも、そこだけ取ったら
まいう〜だったでしょ(*´꒳`*)
綺麗に揚がってるもん💓

To: hoiboo
うっうっ、あじがとー。首から下はマイウでした。
エラ取るの、後でネットで見て知ったんですわ、トホ～！
もう塩麹漬け込んだ後やったから
「まーかじれるやろ」と思ってそのまま揚げたら、かじれんかった。。