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手料理
  • 2013/01/10
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れんこんのはさみ焼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
れんこん
10cm
とり挽肉
130g
生姜
ひとかけ
大葉
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
作り方
1
れんこんを切って水にさらす
2
とり挽肉、生姜みじんぎり、大葉みじん切り、しょうゆ、お酒、塩コショウを加えて混ぜる
3
れんこんに具をぎゅっとはさむ
4
フライパンで焼きめをつけ、ふたをして火が通るまで蒸焼きする
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