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手料理
  • 2022/02/15
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ビーツと海老とアヴォカドのライスサラダ

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茎は10分茹で、葉っぱは2分茹で、根茎は生。
これに、ディルの葉っぱ、ルッコラの葉っぱ、マスタードの葉っぱなどをバッサバッサ重ねる。
ニンニクオイルにマスタードシードテンパリング。メイクィーンの新ジャガも旨い。
#十右衛門
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