今日の賄い たっぷりネギだく豚丼

1/12 ランチメニューの試作品としてオイラが作った豚丼。

牛丼のように甘めに味付けた煮込み系豚丼。賄いだからちょっと豚肉は少なめではあるが、正式にメニュー化した際は、150g程度の豚肉とたっぷり入れた玉ねぎの体に優しい豚丼です。

酒、醤油、白だし、砂糖だけのシンプルな味付けした胃にもたれない豚丼。これに小鉢、味噌汁を付けてさていくらぐらいにしょうかな〜。