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手料理
- 2022/08/30
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オールシーズニングでオニオンブロッサム
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎは皮を剥き根の方の部分を切らないように
まずは十時に4等分切る
さらに4等分の中を４つ切り込みを入れて16等分の切り込みを入れる。
(切り離さないように注意)
- 2
- 小麦粉とオールシーズニングを合わせたものを
玉ねぎに振っていく
この時に一枚ずつ中までよく粉がつくようにする
- 3
- 卵と小麦粉、少量の水を混ぜ合わせ衣にする。
スプーンで上からかけると玉ねぎが崩れなくておすすめ
揚げ油で揚げていく
上の方は油をかける感じで。
色良くあがったら出来上がり♡
ポイント
なるべく玉ねぎを動かさないように衣もスプーンでつけ、揚げる時も油をかけるようにして揚げる。
もぐもぐ! (69)
リスナップ (4)
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