Japanese seafood party 魚料理

Cooked my friends who are my Singaporean hosts a big fat Japanese seafood dinner. Shirako ponzu, homemade ikura, homemade shiokara, steamed ankimo, tai and buri sashimi, kombu marinated tai, braised kinmedai, grilled buri collar, tai ushiojiru soup.
昨夜は泊めてもらっているシンガポールの友人で料理人仲間に日本から持ち込んだ食材で料理をしてお礼。
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