挽肉カレー

突然 カレーが食べたくなったんだけど 挽肉しかなかった(>_<)
市販のルーだと トランス脂肪酸とか気になるから使いたくないけど、ココナッツミルクもないし…
適当に 米粉やココナッツオイルや獺祭の酒粕とか 香辛料を混ぜ合わせて ルーを作り、なんとなくカレーになったf^_^;)

それと、豆腐とジャコのせサラダ、
茹でたスナップエンドウ、
漬物 です。