粒マスタード

粒マスタードを作ってみました。

と言ってもとても簡単。

イエローマスターシードとブラウンマスターシード、お酢、塩を混ぜるだけ。

プチプチ食感が瓶の粒マスタードとは違う。

家庭菜園で作ったジャガイモ、ローズマリー、バジルも添えて。