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- 2013/09/06
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レアチーズ風ヨーグルトケーキ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ヨーグルトは一晩水切りをしておく。
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ冷蔵庫で一晩水切り。
- 2
- ビスケットはビニール袋に入れて綿棒等でたたき、粉々にする。
- 3
- ②に溶かしたバターを混ぜ込み、型に敷き詰める。ギュッギュッと強く押し、冷蔵庫で冷やす。
- 4
- ゼラチンは水で溶かしておく。
- 5
- ボウルでヨーグルト、グラニュー糖、レモン汁、生クリームをよく混ぜる。
- 6
- ⑤に電子レンジで溶かしたゼラチンを素早く混ぜる。
- 7
- 型に流しれて、冷蔵庫で2時間程冷やす。
- 8
- オレンジジュースと砂糖を鍋に入れ、煮詰める。
- 9
- 粗熱をとったら⑦にかけて出来上がり！
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