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いちご大福🍓
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今季2回目
1度目はYouTube参考に作ったら、柔らか過ぎて包み難かった💦けど翌日まで冷蔵庫保存でも柔らかさ持続してました。
で今回は冷蔵保存しても固くならず、程よい食感になるよう水分量を調整しました。
旦那も前回より今回の方が好みだった様子😁
#いちご大福
#いちごの日(1月5日)
#和菓子 #フルーツ
#やよいひめ #地産地消