リックの秋刀魚おろし煮

みんなの投稿 (7)

: koji toyoda

これは美味しい！

出張中にリックのを見てから作りたいと思ってて、出張帰りで早速作りました！

美味しすぎて、また飲み過ぎです（笑）

: まる(丸大豆)

だろ〜っ！！
大変美味よね！！
私ちょとしくじって関東風に濃ゆくなっちゃったけど、流石のコーズ亭は完コピな美しい出来栄え‥‥
２口で秋刀魚を1尾食べてしまう恐ろしくも美味しいお料理よね！！
作って気づいたけど、二枚卸を煮るより巻いて煮たリックスタイルの方が絶対ふんわり秋刀魚が美味しいと思う。
食べ友ありがとう〜！！

: 七海からまる(丸大豆) へ

そうなのよʕ-̼͡-ʔ二口でサンマ1尾食べちゃうのよ…
表面と渦の中身で食感も味も違いホントに美味しいねʕ-̼͡-ʔ
シークワーサーかけて食べたよʕ-̼͡-ʔ

: まる(丸大豆) から七海へ

うん！リックさんrespect。
シークヮーサーか！！
いーねいーね！！
私も柑橘もいいなぁと思ったからなんだか嬉しい！！

: rick chan

Hi Nami and Koji!This is beautiful cooking,just like what I always expect from you two!!Thank you so much for trying my dish,I don't need to tell you how to make,you two are good enough to figure out!
It's sanma season and I love sanma very much,I thought I should share this more unusual way of eating it.Slightly trouble to remove the bone,but we could eat more elegantly like this,right?And of course more interesting looking too!
So only one fish is enough for one person?I made a lot,it's even good when cold!
You have wonderful idea too,using シークヮーサー juice to drizzle on,super matching!!
I still feel I know very little about Japanese cooking,makes me very happy you take an interest in it,thank you so much!!