白菜と鶏肉の生姜うま煮

これ、気に入った。またつくろう。

備忘録。
•鶏肉を一口大に切る
•白菜をざくぎりにする
•生姜は大さじ一くらいすりおろす
気が向いたら針生姜も作っておく
•鶏肉をごま油で皮目から焼いて
ある程度火が通ったらめんつゆでとった出汁を
入れて、おろし生姜と白菜入れて煮る。
•仕上げに水溶き片栗粉でとろみつける。
•針生姜をかざる

白菜余った時にちょうどいいや。

#簡単料理 #煮物