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手料理
  • 2015/10/13
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骨付き鶏もも肉の油淋鶏🐔

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骨付きの鶏もも肉を、低温の油でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーな仕上がりになります。そこに、蜂蜜を塗り高温の油でサッとカラッと揚げると皮目がパリッとこんがりに!白ネギたっぷりの特製の甘酢だれでどうぞ。胡麻油の風味とピリ辛のタレがご飯とよく合いますよ♪

う~ん、若い子にパプリカ切らせたら………………う~ん(;´д`)
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