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手料理
  • 2023/10/06
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✤夫婦の《刻み穴子二色弁当》🍂°̥࿐

レシピ
材料・調味料
作り方
1
【二色トッピング】
・穴子…刻んで、味醂・酒・砂糖・醤油で煮汁がなくなるまで味を含ませる
・錦糸卵…卵にこれうまつゆで味付けをして、薄焼き卵を作り、刻む
・さくらパスタは、塩茹でする
2
【茄子の煮浸し】
冷凍の揚げなすに、これうまつゆ・味醂・酒・しょうゆを加えて火を通す。最後にカツオ節を振りかけて絡める。
3
【枝豆ととうもろこしの和え物】
両方とも冷凍食品です。解凍して、水分を切り、軽く白だしをまぶす。隠し味にマヨネーズを入れる。
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今週最後のお弁当。今日は夫の分もお弁当箱に入れて来ました。友達から「こんなの好きでしょ?」と可愛い桜のパスタをいただいたのでトッピングに!
淡いピンクでホント可愛い🌸

✤刻み穴子と錦糸卵のっけご飯・桜パスタ
✤揚げ茄子の煮浸し
✤枝豆とコーンの白だし和え
✤かぼちゃのソテー
✤竹輪きゅうり
✤飾り人参・かまぼこ
✤蕪の梅酢漬け・ブロッコリー🥦
#週末弁当 #夫婦のお弁当 #わっぱ弁当 #ランチ
#刻み穴子の二色丼 #野菜料理 #お昼ご飯
おはようございます☀️

いつも綺麗なお弁当🍱で、感動してます✨

可愛い桜のパスタなんですね🌸
最初なんて細かい🎵と思いました😘

それでも他のおかずも綺麗に詰めてて凄いです👏👏

毎朝10分で作る私は半日かかるでしょう💦

めっちゃめっちゃ美味しそう🤩
ちゃべさんおはようございます😃
朝から色鮮やかでとっても美味しそうなお弁当発見❣️👀桜のパスタがアクセントになって素敵ですね🌸
刻み穴子と錦糸卵それだけでも美味しそうなのに 盛りだくさんの美味しそうなおかず 駅弁で売っていたら絶対買っちゃいます😋
ちゃべ から びせん
さん💖 ̖́-‬ おはようございます☀️
秋晴れのいいお天気になりましたね🍂🧶
いつもお越しいただきありがとうございます。
刻み穴子も、錦糸卵も、飾り人参も作って冷凍しておいたものです。揚げナス、枝豆、コーンも冷凍食品を活用しています。冷食様々です🙌💗私には必需品で〜す✌🏻‎🤍

夫婦2人だけなので、残り物の食材を寄せ集めて作って詰めています(*^^*)
ちゃべ から さらっと🍀
さん🍃𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎こんにちは‪·͜· ❤︎‬
ご無沙汰しています🙇🏻‍♀️💦
やっと秋らしくなってきましたね🍁
連休初日 ! 高速の渋滞にはまっています
🚗🚚🚓🚙🚙
目的地までには2時間もかかりそう💦
早起きして作った新米おにぎりで🍙🌾家族の空腹を満たしているところです(笑)

お弁当、見て下さりありがとうございます♡
チョコチョコおかずの寄せ集めですが、結構満腹になりました。
大したおかずもはってはいませんが、何とか続いています😅
こんにちは😊

さすがご友人、ちゃべさんの好みを心得てらっしゃる✨
桜のパスタホントに可愛いぃ♡⃛

ちゃべさんのお弁当を見て、詰める量と場所、色の組み合わせはお弁当を作る上で大事だなって感じます(((uдu*)

詰める時に、仕上がりイメージはあれど出来上がってみるとありゃーって事が多くて😅

いっぱい食べられる様に、ついつい詰め過ぎる傾向が強いみたいで…💦

ご夫婦でお揃いのお弁当ってイイですね🍱
ちゃべ から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
さん💓こんばんは🌃☆。.:*・゜
嬉しいコメントをありがとうございます🙏
今日は娘家族と山梨に行き、食べ放題の🍇を体験してきました。
帰宅が遅くなり、返信も遅れてごめんなさい。
丁寧にお弁当を見ていただき、お恥ずかしい限りです🙈
おかずは凝った料理など何もなく、簡単に出来るものばかりです。タンパク質だけに偏らずなるべく野菜を多く入れてバランスを取りたいなとは思っています。
限られたスペースの中での組み合わせ、配色は難しいですね(^^;)
イメージはしていても、限られた時間の中での作業は、四苦八苦することも度々ですが、自分の脳トレだと思って楽しんでます😁✨
老後の自分のために👍🏻✨
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