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手料理
- 2022/04/22
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アンチョビポテト、ドライフルーツバター
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キャラメルナッツベーグルに、手作りのドライフルーツバターを。バター、クリームチーズ、ラム酒に漬けたドライフルーツ(レーズン、クランベリー)、レンジでドライしたりんご、ナッツを混ぜて、形を整えて冷やし固めました。
アンチョビポテトは水切りヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒、刻んだアンチョビ、ディルを混ぜ、茹でたじゃがいも、アスパラガス、スナップエンドウを和えただけです。
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