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手料理
  • 2015/12/26
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スペアリブのレッドカリー煮込み

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お肉は優秀なシャトルシェフが頑張ってくれて一晩でホロリと柔らかくなっていました。
そこから旨味いっぱいのコラーゲンスープを取りココナッツミルクとレッドカリーペーストで軽く煮立てました。

ペーストはura3からの現地のお土産、
ご馳走様❤︎
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