Janssonin kiusaus=ヤンソンさんの誘惑

スウェーデン料理。
アンチョビとポテトのクリームグラタン。

昔、小林カツ代さんのレシピ本で知った料理。
それまでアンチョビを食べて無かったけど、美味しいんだなと。
しょっぱいから、味付け注意だけど。