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Snapdishの料理写真:青椒肉絲風！|milkさん
手料理
  • 2014/02/18
  • 2,476

青椒肉絲風！

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
Ａ オイスターソース
大さじ１と1/2
Ａ 酒
大さじ１
Ａ 砂糖
少々
Ａ 塩
小さじ1/4
胡麻油
小さじ１
B ニンニクみじん
１かけ分
B しょうがみじん
ニンニクと同じ位
豚こま
色んな野菜
作り方
1
豚コマは細切りにして、片栗粉をまぶしておく。
半冷凍くらいが細切りにしやすいです。
2
サラダ油でBニンニクみじんとしょうがみじんを炒め、香りが出てきたらお肉を入れる。
火が通ったら、野菜を入れ炒め、Ａで味つけ、最後に胡麻油を回し入れたら完成!!
みんなの投稿 (1)
milk
ピーマンが在庫してなかったので、色合いでニラを入れました。
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