ブラザーズ日本橋店 ベーコン&スピナッチサラダ

いつもの赤を基調にしたお店の店頭にはサンプルも
あってインバウンドもかなり意識した店のつくりに。
実はレセプションにもご招待いただいていたのですが
出張で伺えなかったのでこの日が初訪問でした。

店内に入って着席して最初に目がいったのはこれ。
タップマルシェが導入されていました。
これって最近の飲食店の流行でクラフトビール導入の
ハードルを大幅に下げてくれたシステムです。
お店にとってはちょっと割高ですがクラフトビールで
差別化したいお店には最高のツールだと思います。

さらにオリジナルカクテルなんかもあったりして。
ドリンクもかなり攻めてます。

この日は飲める人と一緒で、しかもこのカクテルを
飲むという事だったので、ひとくちいただいてみると
ちょっと甘めでスッキリしていて飲みやすいので
きっと女性にもうけがいいのかと。

バーガーですがこの日はベーコン&スピナッチサラダの
Sと初訪問なのでベーコンチーズバーガーをオーダー。
スタッフさんからロットバーガーじゃなくて！？と
言われましたが今回はベーコンチーズバーガーに！

まずはベーコン&スピナッチサラダ。
そしてベーコンチーズバーガーも到着します。
ごま付きのクラウンバンズ にオリジナルBBQソース、
ベーコン、チーズ、パティ、グリドオニオン、
フレッシュトマトとレタスという定番の構成です。
特にBBQソース絶品です。
積み方も高さも出ていて美しいです。

付け合わせもオニオンリング、ポテト、ピクルスと
いつもと同じで満足できます。

バーガー袋に入れてかじりつくといつも思いますが
ぶれることのない安定の提供と安心の味です。
これぞ東京の美味しいハンバーガーの代表の味です。
これだけ店舗展開できるのも納得です。

改めまして新店舗オープンおめでとうございます。
この日も満足して帰路につきました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/462242465.html

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