- 133
- 保存
- 302
- 保存
- お気に入り
- 19もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2019/10/13
- 602
スキレット DE 茄子とシメジの味噌生クリームのスパゲティーニ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- スキレットに、みじん切りにしたニンニク、唐辛子、オリーブオイルを入れ、弱火でじっくり加熱する。
- 2
- 香りが立ってきたら、賽の目に切った茄子、シメジを加え、軽く塩、胡椒する。火が通ったらボウルなどに移す。
- 3
- スキレットに水を加え、沸騰したらスパゲティーニの端を持って折り曲げるようにしながら縁に沿わせるように入れる。水分量を見ながら火加減を調整してスパゲティーニを茹で上がる。
- 4
- 茹で上がったら、ボウルに移した茄子などを戻し、生クリーム、液体味噌を加えてかき混ぜる。
- 5
- スパゲティーニを皿に盛り付け、オリーブオイル、ブラックペッパーを散らしたら完成。
みんなの投稿 (1)
-
-
角康広#スパゲティ #クリームソース #パスタ #スキレット
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (19)
いま人気のレシピと料理写真
