白菜丸子汤

1.搅拌肉馅的时候一定要朝一个方向搅拌。2.鸡蛋打在肉里是为了肉团成丸子的时候粘性更大。3.一定要等水开再放丸子，不然会散开。4.菜可以随便改成别的。5.团丸子的时候一定要先用勺子团好再下锅，不要拖拉，不然丸子就会散的。