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手料理
- 2018/11/21
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🌀炊飯器でポチっとお任せ鶏モモロール🌀
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 下準備で長芋、人参をお肉に巻きやすいように短冊切りにします。
人参は火が通りやすいように下茹でしときます。
- 2
- 鳥モモ肉を広げて分厚い部分は切り込みを入れて平らになるように広げます。
お肉全体などにもフォークでさすか、包丁で切り込みを入れて味を染み込みやすくしておきます。
- 3
- 液塩麹を1枚につき大さじ1ずつお肉の内側にかけて染み込ませます。
下準備した人参と長芋を巻いて、タコ糸で巻いてしばります。
- 4
- 熱したフライパンに先ほどの巻いた肉を入れ、焦げ目がつく程度焼きます。
- 5
- 炊飯器に調味料を入れてお肉を入れてスイッチオンで終了です！
ポイント
炊飯器は何か設定をする事はしなくてもいつものお米炊く設定のままでスタートボタンを押しちゃえば大丈夫です。
#炊飯器料理 #鶏モモロール #簡単料理
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お肉巻いたら炊飯器にセットするだけで、火も使わないからとても楽だし、尚且つお肉が柔らかくホロホロです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾