とろとろ絶品！茄子フライ

特にコツはいりません。バッター液は本当はマヨネーズではなく卵を使いますがいつも残って勿体なかったので、マヨネーズでやってみたら、意外とサクサクに。沢山入れすぎるとマヨ風味になるのでご注意を。