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手料理
- 2021/05/12
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豆腐とひじきのハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ひじきを水に戻す。
豆腐はキッチンペーパーに挟んで重石を上に置き、水気を切る。
玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチン♫
- 2
- ⭐︎の材料を全て入れて、粘りが出るまで捏ねる。
形を整えて焼く。両面に色がつくまで焼く。(中まで火を通さなくても大丈夫!)
- 3
- 水溶き片栗粉以外の、残りの材料をボウルに混ぜておき、3のフライパンに入れる。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
- お皿に盛り付けて完成♡♡
ポイント
繋ぎを入れなくても、豆腐を入れればいい感じにまとまります♫キノコは何を使っても美味しいです🥺！
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きのこたっぷりの餡をかけました♡
ごはんこれだけ食べたらヘルシーじゃない😂