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鶏そぼろ丼|ふくまめさん
手料理
  • 2014/03/17
  • 1,756

鶏そぼろ丼

レシピ
材料・調味料
鶏挽き肉(できればモモ)
200g
砂糖、醤油
各大さじ2
酒
大さじ3
作り方
1
鍋に全て材料を入れ菜箸4～5本を束ねて持ち混ぜる。
2
中火にかけ、箸先を広げるように持ち混ぜ続ける
3
しばらくすると水分が出てくるのでその水分が無くなり、パラパラになるまで炒りつける
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ふくまめ
いろいろ使える鶏そぼろ。25年前に教わったレシピ！
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