狸の宴シリーズ 春宵の主菜 牛タン塩の炙り レモンを添えて モッコリ→🥃ヾ( ・∀・)っ🍻 (;´∀｀)？まっこりだろがっ(笑) 皆様と夜桜と良き夜に乾杯‼️

細ネギはたっぷり用意し、直前に掛け足す
炙る直前の粗塩は最低限に控える(無くてもよい)
胡椒は粗挽きを(忘れずに掛けるw)
胡麻油に荒塩を少々入れる(混ぜない)
其処に醤油を少し入れ足す(混ぜない)
レモンは食する直前に食べるひときれにのみ搾る
(*´▽｀)ﾉｼ