白いんげん豆とソーセージのサフランスープ

ずーっと前にドバイで買ったサフランの存在をすっかり忘れていたのですが、久しぶりに使いました。

見ただけで麻紀子ちゃんらしいなーってわかる綺麗なスープ✨
サフランはほんのり入ってる感じなの〜？ほんのり色付く感じがなんともニクい😍

サフランの色がもう少し出て欲しかったなぁ…
使うのが久しぶりすぎて、加減を忘れたんだよね（笑）