酵素シロップの仕込み＆完成間近

酵素シロップを仕込んだところと、出来上がり間近発砲したところ。
毎日二回手で混ぜます。 しっかり発砲してきたら出来上がりです。
もう少しシュワシュワして欲しいところです。
又 次仕込みます♪

みなちゃん♡
蒸し暑いね〜
酵素シロップとは何だろう？
飲むもの？
なんか美味しそうだけど飲むものじゃなかったりして（笑）

たまちゃん、暑いのダメだぁ〜！
酵素シロップもちろん飲むよ〜♪
とっても美味しいよ(^_^) 水や炭酸で割ったり、スムージーに入れたりね。
前から気になっていたけど初めて作ってみました。
簡単に出来ると思ったら、なかなか発酵せずドキドキでしたσ(^_^;)
いろいろ効能あるみたいだけど、どうなのかな〜？
まあ、美味しいのでいろいろなもので作って見たいわ。

私も今年、初‼梅で酵素作ったけど…余りシュワシュワしなかったぁ〜( ﾉω-、)ｸｽﾝ
凄くシュワシュワしなくても、酵素できてるのかなぁ？
ミナちゃんのみたいにならなかったよぉー…

これを濾して使うの。濾した後のフルーツとかはミキサーにかけてジャムにしたよ。