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手料理
  • 2016/09/17
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Falafel /栗入りファラフェル

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(中東小吃 法拉費)

やまださんの栗入りダル(インド風豆カレー)に衝撃を受けてこういうものを作ってみました。(豆 + 栗 + スパイス の発想ですね。)
栗ってクセがないから色んなものに合うはずなのに、エスニックに使う発想がありませんでした。まあまあ美味しくできましたが、栗自体に味付けしてないので、もっとスパイシーにした方が面白いかも。
やまださん、いつも素敵な刺激をありがとうございます。
ウワァ~✨
まちこちゃんのスパイス使いで、栗がエスニックに!

やまださんの素敵なお料理からなんですね✨
ん~、美味しそう(*≧∀≦*)
わぁヾ(*>∀<)ノ ファラフェル大好き。栗入りも美味しそう。先日イギリスの料理番組(Eテレで放送)を見ていたら「栗ってしょっぱい料理ばかりですが、甘くしても美味しいんですよ」と言っていました。そーいえば🇬🇧だとロースト🍗とかに入ってた!(◎_◎;)と思い出しました。変なの。
ダルも美味しそう❤️
ファラフェルが分からなくてググりました(笑)
お豆とスパイスのコロッケなのですね♪
+栗!ほっこり美味しそう!
スパイス効かせるが吉、メモメモ、、_φ(・_・
私も今度作ってみます!
食べ友ありがとうございました☆
まちまちこ から やまだ
やまださん、説明不足ですみません😅 やまださん、カタカナの料理名に強いイメージだったので、ファラフェルって何の説明もなく書いてしまいました💦
そうですそうです。中東風のひよこ豆のコロッケです。スパイス+豆で、私の中ではダルと同じような分類になってます。
ダルもファラフェルも豆の味を最大限に出したいな〜というのでいつも頭がいっぱいで、栗を入れてみるとか自由な発想がありませんでした。やまださんのお料理はホントに刺激になります😆

桜富士山もネットで調べてみました。とーっても面白そうなお店ですね! 日本人がやってるインド料理店、いくつかありますけど、日本人じゃないと生まれないインド料理を出してこそ面白いんだと思います。きっとここはそれをやっている所なんじゃないかな〜と想像♡

ファラフェルですね〜。作ってから思ったんですけど、ひよこ豆ゼロでマッシュした栗だけで作っても面白かったかなぁと… 贅沢ですけどね。

早速見に来て下さって嬉しかったです! コメントもありがとうございました😆
まちまちこ から あや
あやちゃん、栗って美味しくてでもクセがないからきっとどんなお料理にも合うよね! いつも栗の処理面倒であんまり買わなかったけど、今年は少しガンバローかなぁ😅
あやちゃんに頂いたマロンクリームも美味しかったなぁ♫
まちまちこ から cocoa
cocoaさん、ファラフェル美味しいですよね♫ 今度はピタパンも自分で焼いてファラフェル入りピタパンサンド作ってみたいなぁ。

イギリスはローストチキンの中に栗が! 実はローストチキン食べた事ないのです😅 見た目も中身も贅沢ですね〜!✨

ダルはインド料理の中でも特に大好きです! 地味ですね〜😅
わーい♡ ちぽさん、ありがとうございます!😆✨
ファラフェル、美味しいですよ〜🍴 お豆だからヘルシーだし👍

お腹がダルダル 笑! 私も腹筋とか何にもやってないからヤバイです〜😭
ちぽさん、最近リックさんとのやり取りでリックさんがちぽさんのお料理もスナップも素晴らしいって言ってましたよ〜😄
name_undef から まちまちこ
ひぇ!
恥ずかし!
\(//∇//)\
(*''▽''*)b✨
👍👍👍
まちまちこ から sasayi
你也喜欢吃这种炸菜码? 这是里面放板栗🌰的,好吃极了!😆🎶
sasayi から まちまちこ
炸的食物爱吃的😋😄你的美食总是这么诱惑我的胃😍😝
まちまちこ から sasayi
炸的食物高熱量喲!
🍴🍖😁😂😂👍🍴✨
sasayi から まちまちこ
是😁吃一顿第二天不敢多吃还要锻练运动💪😅
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