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手料理
- 2013/03/27
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たっぷりお野菜とササミのクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- パスタはゆでておきます
- 2
- 菜の花はさっとゆでておきます
- 3
- パプリカ、人参、玉ねぎは千切りにしておきます
- 4
- ササミは塩麹をまぶして一時間ほど漬け込みグリル。ほぐしておきます
- 5
- フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒め、香りがでたら、トマト、玉ねぎ、パプリカ、人参を加え炒めます
- 6
- 水、生クリーム、ササミを加え白だし、ブラックペッパーで味を整えます
- 7
- ゆでたパスタを投入。
さっと煮からめます
- 8
- 器に盛り付け卵黄をのせます
ポイント
ササミの塩麹グリルは作り置きすると便利！
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