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  • 2015/07/25
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レーズン酵母でバゲット

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りんご酵母の掛け継ぎをレーズンでやりました。
加水率75%、暑いのにうまく焼けました!
こちらこそありがとうございます!
よろしくお願いします(^∇^)
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