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手料理
- 2014/05/14
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はちみつレモンのヨーグルトムース
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 板ゼラチンを10分ほど冷水につけてふやかす。
- 2
- 鍋に牛乳、はちみつ、砂糖を入れて温め、水気を絞ったゼラチンを加えてよく溶かす。
- 3
- ヨーグルト、サワークリームを加えて混ぜる。
- 4
- 5分立てに泡立てた生クリームを加え、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
- スペキュロスをトッピングする。
ポイント
仏語名：Mousse au yaourt, miel et citron
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ソレイユ・エスピエーグルベルギー生まれのスペキュロス！パンデピス味のクッキーです♪
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