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手料理
- 2014/04/05
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豚肉と白菜ミルフィーユ＆五目餅巾着鍋
レシピ
作り方
- 1
- 白菜ミルフィーユ
白菜と豚バラを交互に重ねて、食べやすい大きさに切る。
ソーセージも斜めに半分切る。
- 2
- ＊五目餅巾着
油あげを半分に切る。
餅を薄切りに4等分する。
油あげを袋状に開いて、薄切りにした餅1個と焼き鳥缶詰めを適量入れて楊枝でとめる。
- 3
- 鍋に水1カップ、生姜のみじん切り、顆粒の和風だしを入れて沸騰させる。
沸騰した鍋に、白菜のミルフィーユと餅巾着とソーセージを入れて、蓋をする。
煮立って、豚肉に火が通ったらできあがり♪
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しおりポン酢に、みじん切りにしたザーサイを入れたタレで頂くのがオススメです♪
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