• お気に入り
  • 227もぐもぐ!
  • 36リスナップ
手料理
  • 2014/07/06
  • 6,961

エスニック風🔥肉団子

レシピ
材料・調味料
作り方
1
こぶみかんの葉は茎を除きできるだけ細かく砕く。
2
材料全部入れて粘りが出るまでまぜる。
3
適当な形に丸めて揚げる。
ポイント

ネットの拾い物レシピを少し改良してます。辛いの好きな人はこれにチリペッパーなどの辛味スパイス足してもいいかも。お好みでスイチリ、ナンプラー、レモン汁を混ぜたものをつけて。

みんなの投稿 (42)
皆さんこんばんはー😊
明日から札幌も30度になる予報が出ていて、暑さに弱い私は憂鬱です😭
今日はレッドカレーペーストを使ったスパイシーな肉団子にしてみました。思ったほど辛くなくて食べやすかったです😁
難点は揚げてるうちに玉ねぎが揚げ油にはみ出てくること。どうにかならんかなー😅
咲きちゃん、こぶみかん??
知らない食材でてきた😂
エスニックな味の肉団子ちゃん
美味しそうです♡
最後に粉つけて揚げたら、
玉ねぎ飛び出さないのかな(*^^*)
なんて、思いますがどうでしょう
咲きちゃんこんばんは(^^)えっ、明日から北海道30度!13日から北海道に行くんだけど^^;暑いのかな???^^;
夏は、少しピリ辛からくらいがいいですょね。美味しそう~
咲きちゃんこんばんは〜(#^.^#)
これすっごく食欲増しそうだね!
食べてみたいけど、こぶみかんって初めて聞いた(´・_・`)
あっ!今咲きちゃんからコメント来たー*\(^o^)/*
咲きちゃんこんばんは〜😊

ナンプラーって使った事ないねん。買っても使いこなせるか心配で😣


30℃⁈京都の方が涼しいかも(笑)
夏バテせんようになぁ〜😄
こぶみかん。。??スパイシーなエスニック風これからの季節いいね~~美味しそう~(*^_^*)私も暑さに弱いから夏は苦手でね~
バテないように頑張ろうね~
咲きちゃん〜私も昆布ミカンの皮って初めて聞いたよ!
エスニック系の肉団子〜おいしそうだね💗
みほさーん!明日、天気予報は29度になってました😱
今涼しいから、ほんとに暑くなるのか疑問ですね😅
リスナップもありがとうございます💖
咲きちゃん から ハル
あり?こぶみかん、知らない人多いのかな。別名ライムリーフとか、バイマックルとか言うみたいなんですが、よくタイ料理に使われてますよ😊
やっぱ粉最後につければよかったかな!疑問に答えてくれてありがとうございます💖💖
リスナップも感謝ですー😍
咲きちゃん から kzsyk
あ、いよいよ北海道なんですね😆
今週頭から中までは暑いみたいですけど、それ以降はわ、わからない😅
一枚羽織は持っていた方がいいです!夜は寒いです😭
リスナップもありがとうございます💖
咲きちゃん から まるま
こぶみかん知らない率が高かった😅
ライムリーフのことだよー。タイ料理にはよくはいってるよ!なんだろ、エスニックな香りが強くなるハーブと言ったらいいのだろうか☺️
リスナップもありがとう💖💖
kzsyk から 咲きちゃん
参考になります。ありがとう(@^▽^@)
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん、ナンプラーは魚醤といっしょ!うどんとかに隠し味で入れても美味しいし、私はめちゃ愛用してるよ😊チャーハンに使っても美味いよ✌️
咲きちゃん から とも
あり?ともさんも知らない?そんなマイナーな葉っぱだったとは😂
カルディとかにもエスニックコーナーに売ってると思いますよ✌️✌️
ほんと、お互いばてないように頑張りましょう٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
リスナップもありがとうございます( ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
川上千尋 から 咲きちゃん
そうなん⁈じゃあ一回チャレンジするかな⤴⤴

いろいろ教えてな🙏
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
ありゃーともこさんまでわからない😂マニアックな投稿、許してください😁😁
エスニックが好きなので、ついつい調味料を買ってしまうのです☺️
リスナップもありがとうございます💖💖
咲きちゃん から 川上千尋
はいよー😁✌️✌️
りりたんこぶ から 咲きちゃん
咲きちゃーーん✨
あっつ肉団子❕っと思いきやさすが咲きちゃん…凝った材料使ってるなあ😅💦こぶみかん初めて知ったわ❕😆
咲きちゃん から りりたんこぶ
りりたん、あれ!りりたんまで😂
洋食でいえばローリエのエスニック版的な葉っぱだよ✌️
リスナップもありがとうー💖💖
咲きちゃん、さすが❗️

こぶみかんを使われるなんて、本格的✨
エスニック感が増しますね😍

たしかに…玉ねぎ入りの肉団子は揚げずらいですよね💦
でも、咲きちゃんのはすごーく美味しそうで手を伸ばしたくなっちゃいます(笑)
こぶみかんを使われるなんて、本格的
エスニック感が増しますね

コメンツパク朗、長い鴨。。
咲きちゃん から 里美
里美さん、あ、良かった✨こぶみかんの葉っぱ知ってた(笑)
もうちょっと辛くても良かったかなーと思いつつ、ビールでパクパク進みましたー😁
リスナップもありがとうございます💖💖
咲きちゃん から miyako
こら、コメンツパク郎😁
かすそばでの辛さ許容度を見ると、みやこさんは唐辛子プラスですね😁
リスナップもありがとうございます💖💖
miyako から 咲きちゃん
パクりも文字だけだと伝わりませんね。。
て、声真似できる訳ではございません!
こぶかみん 使ってるの〜(p*''∀`*q)
本格的ー✨
めっちゃ美味しそぅ♪
🍺も進むねˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

まとめもぐもぐでごめんね💦
私も全身の歪み治してもらいたいー😂
足組んだり 生活習慣で歪みも出るもんねー💦
エスニックだけでビールいける!!
エスニック風大好き〜°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
絶対美味しいやつやーん!۬৺۬
こんな刺激的な味欲するよね〜♡ᵕ̈*
咲きちゃん から miyako
声真似待ってマス(笑)
いっこちゃん、こぶみかん入るだけで途端にエスニック感増しましになるよね😊もっと辛くても良かったなーと。今度はもっとチリペッパー入れてみる😁
私も休みの日以外ゆっくりSD見れなくてまとめもぐになりがちでごめんね💦
歪み、通うことにしたよ✌️カイロとか色々行ったけど、今回のが一番身体に合ってる気がする☺️
リスナップもありがとうー✨✨💕
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん💖そうですとも!夏はエスニックです✌️✌️✌️
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえさん、辛い刺激が欲しいのって、刺激を欲しているのかしらー(笑)あらー😆
夏は刺激ですね💕💕
リスナップもありがとうございます💖💖
MAA
エスニック団子~\(^o^)/♪
30度はかなりヘビーですが
暑くて食欲無い時でもパクパクいけちゃいそうですね~♪
しっかり食べてバテない様に気を付けて下さい(p`・ω・´q)
May
いーねいーね!スパイシー食べたーいヽ(≧▽≦)ノ
30度って北海道??もーこっちより本格的な夏だね。。夏バテ知らずなスパイシー料理で乗り切って!!
咲きちゃん から MAA
MAAさん、おはよーさんです😆
昨日はたしてそんなに気温高かったのか、、昼間は会社にいたから全然わからず、夜は涼しかったです😊北海道は涼しくていいですー😅
暑いと辛いものを欲しますね!たくさん食べて夏バテしないようにしなきゃ✌️
リスナップもありがとうございます💖💖
咲きちゃん から May
メイちゃんありがとう😊
暑いのは一瞬よー😭すぐ雪に閉ざされるから、この瞬間を楽しまなきゃ!
リスナップもありがとうー✨💕
またまた🍺が欲しくなる(≧∇≦)
🍅届いた?
めっちゃおいしいでしょ
咲きちゃん から あくび
届いた届いた!めちゃ美味しかったよー😆もう、毎日食べる!
なんか今日は蒸しっとしてますよね。緊急地震速報鳴った時ビビりました😅
実家が苫小牧なんで、焦って連絡したら、大したことないよ、4ぐらいだべ、って😂
津波も心配だったけど、古いお家がつぶれないか心配したんだけど(笑)、大丈夫だったみたい✌️
美味しそー!
昨日のアップリスナありがとうございます^_^
昨日の早朝こっちもけたたましくまりました。
結構揺れて怖かった〜
挽き肉あるから、やってみよ~ヾ(o≧∀≦o)ノ゙エスニック大好き(^∇^)こぶみかんは、手に入るかなー。カルディにあるかなー(;´∀`)札幌なんだね♪私、札幌大好きなんだ~(*^^*)また行きたいな(^∇^)
咲きちゃん から ペコちゃん
ペコちゃん、ありがとうー💕💕
こぶみかん入れた方がよりエスニックっぽくなるよ✌️
札幌、好きって言ってくれて嬉しいなぁー💖もはや過ごしやすい気温だよ😊
もぐもぐ! (227)
リスナップ (36)