塾から帰宅…２３時前のペペロンチーノ♪

毎日の塾通いから～いつもの様に帰宅して…
いつもの様に…遅い夕食って言うか～夜食？
我が家の中学３年女子…

塾へ行く前に…軽く夕食を食べて行くらしいけど
やっぱり…お勉強したあとは
お腹がすくのか？
結構…がっつり食べるんですね！

今日のリクエストは…定番のペペロンチーノ♪
野菜多め…見た目にも鮮やかに…

ニンニクと鷹の爪さえ使えば…
ペペロンチーノっぽくなるでしょ～
あとの食材は適当！

今回は買い置きしてしてあった…
キャベツ、ナス、ピーマン（緑）、カラーピーマン（赤、オレンジ）
味付けは…いつもの和風の顆粒ダシ
ここまで準備しておいて…

パスタを…やや多めの塩で茹でる
まだ、ちょっと硬め…茹で上がる直前で～
フライパンの食材に合わせて…
そこで最終仕上げ♪

色鮮やかに盛り付けて～完成です！
たっぷり一人前を作ったのに…
この時間に完食するなんて～
食べ盛りの中３女子！
恐るべし♪
#男メシ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ #パスタ